在我国的中部地区,比如在河南省,胡辣汤是非常流行的一道菜品,只做这道汤需要准备很多食材,比如需要牛肉以及骨头汤,另外会加入多种蔬菜,比如黄花菜以及木耳,然后要加入很多种调料,比如胡椒和辣椒就是必不可少的,这道汤具有很好的开胃作用,下面详细介绍做胡辣汤需要的菜 。
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【胡辣汤放什么菜?】 制作方法二
食材
主料
猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g
辅料
鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g
做法步骤
1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝 。
2.酥肉切小块待用 。
3.葱姜切丝 。
4.锅子放水,加入一勺鸡油 。
5.锅里加入葱姜丝烧开 。
6.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝 。
7.准备胡辣汤粉一包 。
8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀 。
9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开 。
10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃 。
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