茭瓜炒蛋的做法步骤 _健康小知识

“茭瓜具有健壮机体、利尿止渴、改善便秘等功效。 1、健壮机体茭瓜含有丰富的维生素、有机氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体所需的营养物质，具有健壮机体的作用。 2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。 3、改善便秘茭瓜中纤维素含量丰富，可以促进消化，加快新陈代谢，将体内的毒素及时排出体外，可以很好的改善便秘症状。 ”食材明细
【茭瓜炒蛋的做法步骤】主料
嫩茭瓜一个
鸡蛋2个
辅料
食用油1匙
调料
食盐2g
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度茭瓜炒蛋的做法步骤

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1茭瓜洗净打丝。

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2热锅冷油。

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3油热打入鸡蛋。

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4把鸡蛋基本炒凝固。

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5放茭瓜丝个食盐。

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6翻炒至茭瓜断生即可。

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7成品。