花生是糖尿病的“导火索”？要怎么吃才更健康？医生告诉你真相 _健康小知识

你知道吗？据不完全统计显示，中国是全球糖尿病患者人数最多的国家。约占全国总人口的10% 。目前患病率还是呈上升趋势的，据推测2022年，我国糖尿病患病人数预计达到1.41亿人。

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如此庞大的患病群体，不得不引起我们的重视。很多人觉得我不爱吃甜的，应该是没有什么患病风险的。但其实糖尿病是因胰岛素分泌的绝对或相对不足或者胰岛素利用障碍引起的，碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病。并不是简单的吃不吃甜食就能够决定其患病风险的。
虽然糖尿病的病因并不明确，但是临床上发现，遗传因素和环境因素共同作用是主要影响因素。而环境因素中，进食过多，体力活动减少导致的肥胖是关键因素。这种外界因素主要对2型糖尿病影响比较大。其他类型的糖尿病也可能是受疾病等因素的影响。糖尿病的主要表现之一就是血糖水平升高。血糖水平过高可能对我们的身体造成各种程度的影响。所以控制血糖水平是现在糖尿病治疗的主要手段。
因为血糖水平需要得到控制。所以日常生活中，糖尿病患者面对的一大难题就是吃东西。因为饮食对患者的血糖水平是可以造成直接影响的。所以每天吃什么比较犯愁，想吃某样东西更是犯愁。生怕一时贪嘴血糖就不可控制了。经常有患者会问我，罗医生，这个能不能吃，那个能不能吃。
最近就有几个糖友经常问我，花生能不能吃，听说吃花生会加重糖尿病，是不是就不能吃了呢？今天我们就来具体分析一下。

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花生含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及镁、磷、钾、钠等营养物质。它对于人体的好处主要在于以下几点。
1、促进生长发育
花生中的营养价值非常丰富，有利于小朋友的生长发育。在小朋友长身体的时候，可以适量多吃些花生，帮助长身体。

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2、延缓衰老
花生中含有丰富的卵磷脂和维生素E等营养物质，能够起到一定抗氧化的作用。从而帮助延缓衰老。根据自己的身体合适程度，可以选择适量吃一些花生。

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【花生是糖尿病的“导火索”？要怎么吃才更健康？医生告诉你真相】3、帮助保护心脑血管
花生中含有单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸，能够帮助降低血脂的沉积速度。一定程度上，能够帮助保护心脑血管，预防相关疾病。

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那花生这么好，怎么会引起糖尿病患者的焦虑呢？
这主要是因为花生的油脂含量太丰富了，虽然这个油脂为优质脂肪。但是热量上还是会增加人的代谢负担的。如果糖尿病患者大量食用花生，可能会导致代谢压力过大，多余的热量无法被很好地代谢掉，继而可能造成血糖水平的升高。所以，并不是糖尿病患者不能吃花生，毕竟花生的升糖指数只有14左右。而是糖尿病患者不可以吃太多的花生。花生这个东西体积比较小，人在食用的时候就很容易不知不觉中吃过量了。所以糖尿病患者在选择吃花生的时候建议控制一下食用量。
那平时，糖尿病患者该怎么吃，才能较好的控制血糖呢？可以注意以下几点。
1、升糖指数要看好
食物都是有自己的升糖指数的。糖友在买菜的时候，可以稍做参考。但是升糖指数是高是低，摄入量都一定要注意，否则就失去意义了。过量的摄取都会增加代谢压力的。