都说气血是支撑人的东西 , 气血差就会显得人特别苍老、显得特别没精神 。 也有很多人生来就有贫血 , 尤其是女生 , 要是有贫血的症状 , 要特别重视 。 女人只有气血足才能气色好、容颜美 , 才能减缓衰老的速度 , 三四十看起来也像二十多 。 补气血少不了这食物 , 经常吃的朋友 , 气色红润了 , 皮肤也会变嫩 , 这个食物就是银耳 。 银耳自古以来就是养颜佳品 , 它含有天然植物胶质 , 具有益胃、补气、和血、嫩肤等功效 。 小编今天就教大家做一道椰香银耳羹 , 喜欢的记得给小编点赞哦!
椰香银耳羹
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By籣草児
配料:
干银耳1朵、椰丝20克、椰粉16克、冰糖40克
【补气血少不了这食物,经常吃的朋友,气色红润了,皮肤也会变嫩】烹饪步骤:
1.准备好食材 。
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2.银耳提前泡发 。
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3.泡好的银耳撕小朵放入砂锅中 , 注入清水 , 大火煮开 , 小火慢炖40分钟 。
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4.倒入椰丝 , 煮开 。
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5.椰粉倒入砂锅中 , 大火煮开 , 加入枸杞子 。
6.炖好的银耳羹趁热食用 。
烹饪小贴士:
1、色泽鲜白带微黄 , 有光泽 , 朵大体轻疏松 , 肉质肥厚 , 坚韧而有弹性 , 蒂头无耳脚、黑点 , 无杂质 。 颜色过于洁白的银耳不宜购买 。 2、品质新鲜的银耳 , 应无酸、臭、异味等 。 存放时间较久的陈银耳 , 不仅色泽会逐渐变黄 , 而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味 。 3、银耳本身应无味道 , 选购时可取少许试尝 , 如对舌有刺激或有辣的感觉 , 证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的 。
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