驴骨头汤的做法

驴骨头汤主要的材料是驴骨头用来煲汤的,而煲汤最好是将党参、黄芪等药材配合驴骨头一起炖汤,但是煲汤的时间是比较长的,需要大家有耐心去等待美味的产生 。对于驴骨头汤的制作方法,建议大家可以来了解一下它的做法,这样可以提高骨骼的发育以及缓解骨骼老化以及补充胶原蛋白 。

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四、杏鲍菇驴骨汤
食材: 驴骨,杏鲍菇,姜,葱,大料,盐,料酒
【驴骨头汤的做法】 方法:
1、洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片,姜切片、葱切段,寻摸出八角一粒
2、将驴骨放入冷水,放两片姜,然后放入驴骨煮开,将驴骨捞出,这锅水倒掉不要 。另取砂锅,然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水,放入姜片、葱段、八角开煮
3、炖开后放入些花雕酒,然后调成小火开炖一小时
4、这时满屋飘香,将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时,临出锅放些盐调味,撒些葱花就可以了 。