关于生蚝确实有很多的品种,因为生蚝光是营养就非常的丰富,而且口感极佳,又有助于促进消化和吸收,生蚝的味道还很鲜美,关于生蚝的品种也是很多的,首先,比较常见的就是生蚝中的重量级生蚝,法国贝隆生蚝,生蚝在国内国外都包括有很多的类型,个头的大小也是不一样的 。
【生蚝品种大全】
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6、法国翡翠生蚝
翡翠蚝的特点在于它的颜色是绿色的!这种生蚝中的顶级蚝,都贴有"红色标签" 。这是由法国农业部提供的一个标签,代表着非常严格的质量控制体系 。只有通过检验标准的生蚝才能获得这个标签 。
7、法国白珍珠生蚝
White Pearl 白珍珠生蚝 。养殖区域:法国普瓦图的夏朗德地区 。很长一段时间内,这种生蚝只销售给某些特别的客户 。直到今天,这种顶级生蚝仍是只有少数专业人员才能培育 。它们都拥有由法国农业部颁发的红色标签 。
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