芒种是夏季的第三个节气,这个时节气温显著升高,各地雨量逐渐充沛,形成闷热潮湿的天气,让人食欲下降、心情烦躁,所以养生要以养脾胃、清湿热为主,才能做好身体的养护工作 。此时宜“吃一肉、饮二水、食三瓜”,顺应节气调节饮食,为度夏打好基础,一起来看看吧 。
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海带虾皮冬瓜汤
【明日芒种,吃一肉、饮二水、食三瓜,养脾清湿热,为盛夏做准备】【做法】:
1、干海带用水泡发后切片,将冬瓜刷干净外皮,切成冬瓜块,虾皮洗净备用 。
2、热锅,下姜片和虾皮小火炒香,然后加入适量的水煮开;
3、放入冬瓜块和海带继续煮开20分钟左右,熬煮至软绵;(冬瓜呈透明状)
4、关火前加入适量的食盐调味即可 。喜欢白胡椒粉的可以调入一点,味道更美!
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