黄油脂肪高吗？ _生活百科

在生活中，很多人都喜欢吃黄油，一般人都可以吃黄油，但需要提醒注意，首先，那些过度肥胖的人不能吃黄油，还有出现糖尿病的人也不能吃，另外有怀孕期间的女性也要远离黄油，还有男人吃太多黄油的话，可能会导致前列腺肥大，有些人担心吃了还会长胖，那么黄油所含的脂肪高不高呢？

文章插图

文章插图

2、忌晚餐吃
黄油含脂肪较多，且多是饱和脂肪酸，晚上新陈代谢缓慢，吃了更容易长胖。建议早上抹在面包上吃，味道好吃了又不容易胖。
3、代替部分食用油
早餐或者午餐吃了黄油的话，要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候，尽量选择蒸菜或者水煮的菜，这样就能降低避免油脂摄取过多了。
植物油是来源于植物的油脂。猪油、鸡油，和牛油（易和黄油搞混），都属于动物体脂油。而黄油是来源于动物乳中的脂肪，从全脂乳中含脂率较高的部分分离出来。
【黄油脂肪高吗？】 黄油独特的黄色，主要是牛牧草、饲料中的β-胡萝卜素所提供的。诱人的香味，是乳中丁二酮、甘油酯、游离脂肪酸等成分综合构成的。