每个人都应该吃过馒头这种食物，馒头作为中国传统的特色食物，它与西方的面包有些类似 。但是馒头又不像面包有那么多的花样，它代表了中国人朴实的一种状态 。而且很多人都会选择自己在家里蒸馒头，因为这样做出来的馒头会让人比较有成就感，但是一些人却发现自己蒸出来的馒头有些酸 。那么蒸出来的馒头酸应该如何补救呢?
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【蒸馒头酸的小妙招】 (6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 。
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