红豆牛奶雪糕的制作方法 _生活百科

在炎炎夏日，我们大家在家里经常热的出汉，这个时候要是来一根透心凉的冰棍真的是无限享受!但是外面买的雪糕实在不敢恭维，又贵，不如自己在家DIY，健康无添加，味道也是挺不错的。家里如果来了客人的话，我们拿出来自己所DIY出来的雪糕时，自己的心里也会有一种自豪感，那么下面我就来为大家介绍一下一些制作雪糕的方式。教大家如何动手做出好吃的雪糕。

文章插图

文章插图

火龙果雪糕
火龙果 (红)80克、酸奶 100毫升、牛奶 70毫升、柠檬汁 5毫升、白糖 30克、蜂蜜 30毫升
1、牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合
2、火龙果打成泥，加入柠檬汁
3、装入冰棒模，放冰箱冷冻
西瓜雪糕
糯米粉 30克、西瓜 1碗、黄油 30克、水适量、白糖适量
糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量
1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
2、将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法：去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3、将西瓜放入料理机内，加入白糖(喜甜可以多加，我加了二小勺)打成西瓜汁
4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
樱桃雪糕
淡奶油 250毫升、牛奶 200毫升、樱桃 150克、鸡蛋 2个、香草精 1滴、白糖 45克
1、分开蛋黄和蛋清，蛋黄放入锅中
2、加入白糖、香草精搅打均匀，加入牛奶搅打均匀
3、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
4、淡奶油倒出，稍微打发
5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀，樱桃洗净
6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱
7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打均匀
【红豆牛奶雪糕的制作方法】 8、放入准备好的雪糕模子，冰箱冷冻室里冷冻一天即可
绿豆雪糕