从上一期开始,本刊组织的减肥大讨论,已经引起各方面的反响和关注,读者纷纷来电、来信提出种种的看法和感受,也提出不少疑难和困扰自己的问题 。本刊编辑和专家组成员自己也开了研讨会,摆观点,谈看法;还组织部分胖男胖女、胖小子胖妞和医学专家共聚一堂的座谈会 。
珠圆玉润,胖一点又何妨?
座谈会上一位胖子听了净说胖的害处,忍不住站起来说,胖人也有很多好处,他说——
林伟(经营私营企业,体重83公斤,身高172厘米):假如我现在在科索沃,肥胖的好处就显而易见了,起码可以挨饥抵冷,不至于那么容易饿死或冷死 。我冬天比别人穿得少,也不用热水洗澡,从节约能源和环保的角度看,还是胖人好 。胖人还有一点好处,对外伤有抵抗性 。
陈婉美(女,21岁,中山医科大学学生,自幼好动,能歌善舞 。)自13岁以后,生长更快,现身高156厘米,体重65公斤 。同学们都说她是胖妞,脸色红润,脸蛋圆乎乎的 。胸部丰满,臀部浑圆,充分显示出女性的曲线 。本刊采访人员采访时问她怕不怕肥胖,有没有进行减肥,她说:“为什么要减肥?我不是很好吗?”她双手一摊,挺着身子,似乎显示自己的青春体态 。她又说:“一个人肥胖了,在某些方面会比别人强,冬天穿得少,沐浴不需热水;有热能储存,挨饥抵饿比别人强;大病未有过,小病也不多,说明我的免疫功能好 。若真有发生肠炎拉肚子的话,我也会有多点水分和能量支持得久一些 。如果说,我算是胖的话,我乐意接受,并不后悔 。”
刘思纯副教授:肥胖的人并不能挨饿,因为肥胖者平时多有进食过量,食欲亢进,胃的排空速度明显快于正常体重者,一旦减少进食量,就显得胃排空能力过强,易引起饥饿感而不能挨饿 。如果在某种意外情况下,较长时间没有进食,也无法得到胃肠外的营养补充(指静脉输液等),同样在肥胖者中可导致低血糖等与正常体重者相同的结果 。胖人怕冷,虽然他们有较厚的脂肪,脂肪又是隔热的良好材料,但要抵御寒冷主要是靠身体产生热量,而脂肪产热的效率低,故此遇冷时胖人可能要穿更多的衣服,而热时由于脂肪隔热作用使身体辐射热严重受阻,所以又很怕热 。
陈国伟教授:人生病的时候,什么都不想吃 。胖一点的话,脂肪可以提供能量,从这一角度讲,丰满些是好的 。
何晓燕(河北石家庄读者,来信说):我家有个胖小子,3岁了,体重接近15公斤,但是人很结实,从未生过病 。我想,就算有什么拉肚子的话,胖小子比其他小孩也能耐受一些 。
陈述枚教授:肥胖的儿童失水时表现不突出,也即须重度失水时才表现出明显的失水体征 。此外,脂肪消耗过程中也产生了酮体,酮体对人体有害,易致酸中毒 。因此,太胖也不好 。
刘思纯副教授:呕吐和腹泻的直接后果是脱水、电解质丢失、酸中毒或碱中毒 。可有低钠、低钾、低氯等 。严重者可因重度脱水导致血压下降,甚至休克等合并症 。肥胖者由于脂肪组织较多,脂肪中血管较少,含水分也较少,在呕吐、腹泻不是很严重时,失水较少,皮肤黏膜的改变和正常体重或瘦人比较可能不太明显,但体内的失水和电解质丢失是同样存在的,如呕吐、腹泻较明显时,一样出现上述的变化 。胖与不胖,两者并无区别 。
马宏发(男,40岁,广州某大学汽车司机):我的感受,肥胖并不坏,自我懂事开始,经历了迥然不同的两个阶段 。在工作前,我很瘦,身高175厘米,体重只有52公斤 。有同学给我起绰号叫“长臂猿”,手脚又长又瘦 。工作以后,体重逐渐增加,近几年来竟达86公斤!在短短两三个月内增加了近10公斤 。同事们戏说:养猪能如此长膘就好了 。我也遵从医生的劝告做了全面的身体检查,心肝脾肺肾都检查过了,一切正常 。自我感觉也很好 。吃饭、大小便、活动、体力都很好 。我也曾试图节食减肥,一方面有点辛苦,另一方面也减不了多少,只好作罢 。我认为,只要一切良好,何必去追求体重多少呢?
吴一龙教授(中山医科大学附属肿瘤医院):我也比较肥胖 。身高172厘米,体重78公斤 。但肚皮并不大 。自我感觉良好 。平时能吃能睡 。一天手术下来八九个小时,有时十多个小时,也不觉得怎么累 。我觉得没有必要去刻意减肥 。
陈述枚教授:这位司机和吴教授的经历是否给我们一个启迪,对于肥胖问题,应该有两种截然不同的概念,一是肥胖,二是肥胖症 。一字之差相去甚远 。肥胖,只是体型丰硕一些,其全身的新陈代谢、体内各种生化组成、各内脏器官的生理功能都是正常的,属于生理性范畴 。肥胖症,则除了体重明显超过标准之外,还可能存在各种异常,例如高脂血症、高血压、高血糖症、内分泌功能紊乱等等,这是病理性肥胖 。前者对健康不一定造成威胁和损害;后者是病态,当然需要各种必要的治疗,否则危害健康 。当然两者并无截然的、固定的界限,可以相互转变,但不能以体重这单一指标来分析 。
许乃贵教授:我十分同意陈教授的看法 。肥胖的因素是多方面的,正如上期的讨论所引述的那样,如果只是身体肥硕一点的“稍为肥胖”一族,即属于生理现象的肥胖者,就不必对肥胖太过担心 。不无遗憾的是,不少科普文章,把肥胖的危害渲染得多了一些,各种“减肥”物品,或出自商业的需要,大大地强化了这种观念,自觉或不自觉地起着误导读者的负面作用 。形成了肥胖为洪水猛兽,将减肥作为时尚,甚至更可悲的是,将本来尚属于容许范畴的肥硕,视之为“危险信号”,盲目地去追求减肥,结果肥是减了一点,人却变了不少 。无论在生理上、心理上都发生了不愉快的结局,并非过分地说,这是得不偿失,自寻烦恼!利也罢,弊也罢,不要“一刀切” 。必须根据个人情况而定,例如,要根据家族史、肥胖的原因、体质环境的差异等等而区别对待,恐怕这一观点,在从医者中也有不同的看法,见仁见智,不足为怪 。
主持人:我们很感谢大家的积极参与,本次讨论的范围仅就肥胖的利与弊进行,专家和读者各抒己见,积极发言 。但因篇幅所限,只能摘要发表 。从总的趋势来说,过胖是一种“富贵病”,它与诸如高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病以至癌症密切相关,它还可引起生活中的种种不便,这已是公认的了 。要控制和警惕肥胖,特别是过度肥胖的发生,这也是不言而喻的事,但是,在对待稍胖的问题上,要因人而异,体重虽然超过不多,但是身材很臃肿,稍动一动,就气喘吁吁,这种人就要注意减肥,特别要注意多活动一些;而那些身材匀称而又结实的略胖者,肥胖对他生活上并没有引起什么不便,就不要盲目减肥 。
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