麦冬炖瘦肉有什么功效？ _生活百科

麦冬是一种很常见的中药材，而且麦冬具有很高的药用价值，很多人平时喜欢用麦冬来泡水喝，其实麦冬还是可以用来煲汤的，麦冬不管是和鸽子或者是瘦肉，又或者是茯苓等食材一起煲汤的话，效果是非常好的，麦冬具有镇静，催眠以及抗肿瘤等作用的，特别是对老年人身体健康是非常好的。

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麦冬功效与作用
麦门冬心烦不眠，干咳痰稠口燥干。甘寒无毒麦门冬，养阴润肺津液生。解烦消渴而止咳，咽喉不利虚热清。
麦冬清心润肺，强阴益精，泻热除烦，消痰止嗽，行水生津，明目悦颜。
1、提高耐受力作用：能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用：增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整：可对抗由肾上腺素，氯化钡，乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用：对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用：对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护：麦门冬降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞范围。
【麦冬炖瘦肉有什么功效？】 7、降低血糖作用：对糖尿病有降低血糖作用，促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。
8、增强免疫：能增加小鼠脾脏重量，增加小鼠碳粒廓清作用，增强免疫。