馒头原本就是一种具有软糯微甜口感的食物,常常被用作早餐来食用,但其强烈的饱腹感,也让很多人用馒头来代替正餐,可以起到振奋精神的功效 。对于嗜甜的人群来说,当馒头里加入红糖,制作成的红糖馒头,往往受到他们的欢迎 。但是在制作红糖馒头时,也面临着困扰,红糖馒头为什么不发呢?
【红糖馒头为什么不发】
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4、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片 。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状;
5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些;
6、红糖量可以多些 。
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