【怎么用老面发面蒸馒头】 馒头抠弹糯软，口感微甜，受到了很多人群的喜爱 。甚至在北方地区，不少家庭习惯于用馒头来代替米饭等日常主食，因此学习做馒头是很多北方家庭妇女必备的生活技能之一 。当家里没有新面粉做馒头时，也不用担心，其实用老面也可以制作成美味可口的馒头，那么怎么用老面发面蒸馒头呢?

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5、出锅
这是最后一步了，俗话说“心急吃不了热豆腐”，这时候千万要耐住最后一点性子，等蒸汽全部落下去了再揭开锅盖，呵呵 。。。相信这时候你看到的是一锅白白胖胖、热气腾腾的甜丝丝的馒头 。但也不要待的时间过长再揭开锅盖，那样馒头会变得黑一点咯 。

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