食用油变“催命油”？已有人结节转癌，甲乳科医生提醒：尽早撤下餐桌 _健康小知识

根据国家卫健委的普查数据可以看出，近年来我国甲状腺疾病的发病率并没有随着医学技术的提升而降低，反而呈现逐年递增的趋势。
从多份甲状腺疾病的研究报告中可以总结出，我国甲状腺疾病的高发的情况和人们的生活脱不了干系。

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案例：
苏苏今年28岁，在一家深圳的企业工作，平时工作认真负责，即使遇到加班也从不抱怨，很受公司领导的赏识。
不过在去年八月份的体检中，苏苏被检查出了甲状腺结节，此时爱女心切的苏苏母亲认为是外边的食物不健康、不干净才导致女儿生病了，于是从家乡寄了两大桶自家榨的花生油给苏苏，并叮嘱她以后要用这个油做饭。

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一向是乖乖女的苏苏听话的换上了母亲的自制油。但是半年过去了，苏苏发现自己的嗓子总是出现持续性的疼痛，而且吞咽都有点困难，十分不舒服的她赶紧来到医院就诊，被医生告知自己的结节发生了恶化，已经是甲状腺癌中期了。
这让苏苏百思不得其解，好端端的，自己的结节怎么就癌变了呢？
食用油变“催命符” ，或加速结节癌变，医生建议：趁早撤下餐桌
经过和医生的进一步沟通，苏苏才明白，问题出在了自家榨的油上。

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原来苏苏家里的油是母亲带着原料到小作坊去加工的，医生告诉苏苏，小作坊卫生情况堪忧，会滋生大量的细菌，而且榨好的油灌装工艺粗暴，会让有害物质进入油中，加之储存不当，可能会导致油中产生致癌物质，这就会加速甲状腺结节的恶化，可能会导致结节癌变。
这3种食物也在损伤你的甲状腺，再馋也要少吃
辛辣刺激食物
红彤彤、热辣辣的食物很能刺激人的味蕾，让人食欲大开。然而需要注意的是，这些辛辣的食物中含有大量的辣椒素，会不停的刺激甲状腺，加重甲状腺的损伤，同时还容易引发炎症，导致病情加重。

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【食用油变“催命油”？已有人结节转癌，甲乳科医生提醒：尽早撤下餐桌】腌制类食物
作为一种方便、耐储藏的食品，酱菜等腌制类食品在繁忙的当代是一种很受欢迎的佐餐食品。但是腌制类食物进入人体后会产生致癌物质亚硝胺，长期的、大量的食用腌制类食物，会加速甲状腺的癌变。

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油炸类食物
作为一种充满有活力的脂肪和碳水化合物的混合体，油炸食品是许多人的心头好。遗憾的是，甲状腺功能受损的人，是不适合吃油炸食品的。因为食物在高温油炸的过程中会产生致癌物质苯并芘，如果油炸食物食用过量，无疑会加速甲状腺结节癌变的速度。

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日常做好2件事，帮你呵护甲状腺健康
补充营养素
这里说的是指【康维特素】，它是一种较为安全实用的散结良方，能够促进受损甲状腺细胞的自愈，抑制炎症的进一步发展。
金银花：有解毒去肿、清热消结的作用，经常补充加快结节消散；
芦根粉：能促进甲状腺组织的血液流通，化去淤血，促进结节消散；
甘草粉：疏肝解郁、软化结节，可以激活甲状腺细胞，推动甲功修复；
硒麦芽粉：含有硒元素，调节甲状腺激素、促进甲功的稳定运行；