鸡蛋和猪肉很配哦!今天制作的这盘饼,无论是早餐、还是下午茶还是假期给孩子们做点心都是绝佳的选择 。
鸡蛋的高蛋白和猪肉的营养,跟面粉搭配起来,这味道,七里飘香有木有?
视频1分36秒教你制作这道香煎鸡蛋肉饼
以下有超级详细的图解▼1、将胡萝卜洗净切成丁
2、将葱切小段
3、打3个鸡蛋搅拌
4.倒入一碗水进行搅拌
5.加入面粉200克
6、顺时针进行搅拌
7、搅拌至没有面疙瘩,可以借助勺子(这样煎饼会比较细腻)
【这样做鸡蛋真是极品中的战斗“鸡”!$@$】8.加入切好备用的葱花和胡萝卜丁
9.加入备好的肉末
文章插图
10.加入少许盐调味
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11、加入少许五香粉(这里如果加入点胡椒粉会更妙)
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12、平底锅将锅烧热后,倒入食用油(记住,锅烧热后冷油下锅)
13、用勺子舀一勺到锅里煎
14、待一面煎至金黄色,翻面煎
15、根据锅的容量同时放入三块面饼煎
香喷喷的煎饼就完成了!
盛盘即可,我们这次的量可以煎8块 。
这道菜还可以根据你的个人喜好
加入你喜欢的蔬菜比如土豆、芹菜、青瓜等等你学会了吗?
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