有很多人在回到家不想吃饭就会选择打一些鸡蛋汤喝 。因为鸡蛋汤的做法不仅简单,而且味道还很鲜美,营养价值又特别高 。但是并不是随便一个人都能够将鸡蛋汤打的很好喝的,有些人做出来的鸡蛋汤喝起来没有味道 。所以打鸡蛋汤也要掌握它的技巧 。下面就教大家打鸡蛋汤的做法 。
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做法:
【打鸡蛋汤的做法】 1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用 。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀 。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了 。
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