明前绿茶有什么好处 _生活百科

【明前绿茶有什么好处】 很多人对明前绿茶不是特别的了解，所谓的明前绿茶主要是指在清明节以前采制的茶叶，这个时候因为受到虫害的侵害比较少，所以说茶的芽叶比较细嫩，颜色翠绿，味道醇美，是茶里面的精品，因为清明节气温相对比较低，所以说采摘的茶是比较有限的，所以说这时候的茶也是比较珍贵的。

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明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。