本文转自:中国蓝新闻
芒种节气 , 正值杨梅初成熟的时节 , 长兴县水口乡水口村家家户户都种杨梅 , 这一天 , 大家都会煮上一锅杨梅汤 , 消除农作一天的疲惫 , 迎接仲夏时节的到来 。
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迎着仲夏的阳光 , 百翠山庄山头上的杨梅已经泛红 , 果实个个饱满 , 压弯了枝头 , 也喜进了心里 。 村民们手提篮筐 , 穿梭于杨梅林间 , 挑选适合做杨梅汤的果实 , 初夏的这一口酸甜还未放入篮中 , 就让人忍不住送进了唇齿之间 。
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【长兴:芒种节气煮一锅杨梅汤 品仲夏酸甜味】新鲜采摘的杨梅是让人垂涎欲滴的紫红色 , 还带着山林的气息就被放入盛满清水的炖锅之中 , 再依次加入山楂片、冰糖 , 即可大火烧开 , 小火慢炖 。 等待时间的魔法 , 将其变成芒种时节的最佳饮品 。
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杨梅汤一开锅 , 浓郁鲜甜的气息就充满了鼻尖 , 让人口水止不住地分泌 。 鲜红的汤汁更是让人迫不及待想要喝上一口 , 品尝仲夏的滋味 。
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