爱吃醋的人一般口味比较重,以前在市面上有一种饮料,苹果醋卖的很好,人们都喜欢喝这种口味的饮料 。其实正常情况下,人们最好是多吃一些碱性的食物,因为我们的身体本身就是呈现弱酸体质,这样体质的人更容易生病,碱性体质的人身体的抵抗力比较强,相对也不容易生病 。
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●醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时,日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,声称每天早晚吃10~20颗,就能达到减肥效果 。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,但是营养专家对此都摇头表示,目前并没有确切的研究支持这种说法 。
有营养师推论,如果真要说喝醋能减肥,可能是大量喝醋喝饱了,吃不下其它东西,或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食,相对之下,热量摄取减少 。
不过,这种减重法无法持久,长期下来造成营养缺乏、不均衡,大大耗损健康,翁慧铃提醒,相反地,有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感,热量并不低,购买时可注意成分表中是否列有糖,或是营养标示的热量及碳水化合物含量 。所以喝醋能否减肥,令人怀疑 。
【爱吃醋的人是什么体质】 ●醋能开胃
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