乌鸡外表看起来瘦骨嶙峋的 , 而且乌鸡很黑 , 看着像是一只黑色的瘦弱的小鸡子似的 , 但其实乌鸡的营养价值却是非常高的 。在广东人们将乌鸡叫做黑肉鸭 。怀孕了之后身体比较需要营养 , 所以孕妇应该吃一些对身体有营养的食物 , 这样孩子才可以健康的在妈妈肚子里面成长 。
【乌鸡怎样吃对孕妇最好】
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2、把花旗参、红枣、姜片分成两份 , 分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;取一平底的大锅 , 放进两个炖盅 , 加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开后 , 转中火炖3个小时 , 中间要看火 , 因为锅里的水会干的 , 要加水两到三次 。
3、炖好后 , 打开炖盅的盖子 , 先撇走上面的浮油;放少量盐调味 , 炖汤味道很鲜 , 不要放太咸 。
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