材料：苹果500克、冰糖60克、玉米淀粉20克、柠檬半个 。
1、准备好所有材料，苹果去皮去核切小块 。
2、冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎 ， 玉米淀粉溶于水 。
3、将苹果用料理机打成泥，加入柠檬汁，和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中 。
4、选择15花式果酱程序，长按启动键0.5秒 ， 面包机开始工作 。程序完成后观察一下果酱的状态，如果水分还太多的话，可以重复程序一次 。
5、将玻璃瓶放在盛水的锅中，等到水沸后再煮十分钟，以达到消毒的目的，然后用夹子取出冷却晾干 。将制作好的果酱装入瓶中，尽量装满不要留空气 。盖紧盖子然后倒扣 ， 这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，也可以让瓶子成为真空状态，以延长保存的期限 。
【面包机做果酱面包的技巧】6、果酱冷却后放入冰箱冷藏 。