大肚饺子怎么挤好看 _生活百科

吃饺子是一件品尝美味的事，包出来的饺子不能放太少的肉，因为吃起来就没有肉味，就没有了节日的味道。但也不能包太多肉，肉会从饺子里溢出来。饺子一定要包的鼓鼓囊囊的，看起来圆滚滚的才好看呢。下文就介绍了包大肚饺子的方法，制出来的饺子保证吃着特别爽。

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四、蛤蜊饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。
五、马蹄饺：将馅放饺皮上;对折成半圆形，捏牢中间，将右半边饺皮封口，同样地将左边饺皮封口，将饺皮封牢，饺子两端向中间弯曲，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的微微上翘。
【大肚饺子怎么挤好看】 六、锅贴饺：包入馅料，只捏合两端，这就是锅贴。