随着葡萄酒越来越流行，除了购买葡萄酒之外，很多人选择自己酿制葡萄酒 。葡萄酒的酿造方法有很多，在网上随便搜搜就能找到一大堆，依葫芦画瓢的自己进行酿造的难度并不是很大 。但有些人发现在酿制的过程中葡萄酒上面会出现类似发霉的现象 。那么，自制葡萄酒上面发霉是怎么回事？
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自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?
【自制葡萄酒上面发霉】 上面也介绍了自酿葡萄酒过程中长毛是因为细菌滋生造成的，所以一旦自酿葡萄酒出现了长白毛的情况，肯定会影响自酿葡萄酒的酒质，至于能喝不能喝，就要看长毛情况的严重程度了 。如果长毛情况比较严重，你可以看到下面葡萄酒就会出现浑浊的现象，这种情况下，自酿的葡萄酒基本上不能喝了;如果长毛的情况不是很严重，只是薄薄的一层，采用合理的办法及时处理掉白毛，以便阻止进一步恶化 。这种情况下，自酿的葡萄酒还是可以的喝的，但口感肯定会有所影响了 。