【芦蒿炒豆干的做法】豆腐干洗净切成小条 。芦蒿杆洗净切成小段 。锅内加入少许油，放入大蒜炒香 。放入芦蒿翻炒均匀 。加入豆腐干，继续翻炒，接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可 。注意：芦蒿不可翻炒时间过长，大约1-2分钟即可 ， 不然口感不好，营养流失 。
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