生蚝干的做法和配方

可以做生蚝干排骨汤,具体做法如下:
1、尾骨1斤、生蚝干10粒、山药若干 。
2、排骨洗净后氽水,并冲去浮沫待用;山药去皮切块;
【生蚝干的做法和配方】3、起汤锅烧水,倒入排骨和生蚝干 , 大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入山药块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可 。