洗洁精是“害人精”，不光伤手还致癌？这2种洗洁精最好少用 _健康小知识

“不伤手、无残留”是现在很多洗洁精的广告语，但是有人却说，这只不过是在征收智商税，哪有不伤手的洗洁精存在？

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洗洁精清理油污
按理来说，洗洁精的作用是去除污渍，利用的都是乳化作用，也就是破坏油脂的结构，使其从连续的有机高分子结构变为小油滴。
这个功效和我们用的肥皂香皂洗发水是一样的，怎么到洗洁精身上就成为有害的呢？
或许这么多年，我们都没有好好了解洗洁精，今天就让我们来看看，它到底有害还是有益。

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日常洗碗
洗洁精的去油原理是什么？不使用洗洁精就会保护到手吗？我们应该如何挑选洗洁精？如何护手？
洗洁精是“害人精” ，不仅伤手还致癌？提醒：2种洗洁精要少用！

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使用洗洁精
洗洁精的去油原理
我们生活中的油不溶于水，并不是因为油的密度比水小，而是因为油的结构与水相差太大。
有机物有一个特点，相似相溶原则，我们可以把水看作H—O—H结构。
如果有机物含有-OH和-COOH结构，那么它就很容易溶于水。
而我们生活中的油脂，偏偏没有这个相似的结构，导致它显现出憎水性。

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放大后的油污残留
【洗洁精是“害人精”，不光伤手还致癌？这2种洗洁精最好少用】洗洁精就是一个“两面派” ，它的主要成分是表面活性剂，含有两个基团，一个亲油、另一个亲水。
当它遇到油脂后，亲油的那一端就会和油脂结合，瓦解原本的油脂结构，最后变成了带亲水基的小分子们。
一大片油污被化解成一滴一滴的小油珠，并且这些小油珠还呈现亲水性，于是那种油腻腻的感觉没有了。

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去油污
油脂有很强的表面张力，会附着在物体上，比如碗筷、毛巾、锅铲上，用普通的清水洗不一定能将它洗下来。
当使用了洗洁精后，表面活性剂破坏了油脂的结构，那么它也就不具备表面张力了，油脂无法继续附着，只需要用水冲洗就能把它们冲掉。
其实不只是洗碗，我们洗澡、洗头发也是这个原理，洗洁精、洗面奶和洗发水，里面都含有表面活性剂。

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日化品中含有表面活性剂
那这个时候就有人说了，这个表面活性剂，都能分解油脂，那它不得把人的皮肤分解？
太伤手了， “害人精”！用热水洗油污，不是一样能洗干净吗？

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表面活性剂
不用洗洁精就一定能保护手吗？
很多人一听洗洁精是化学产品，就认定了它有害，可是有没有想过，油脂就不是化学物质了吗？它就没害吗？
我们生活中的油脂多为植物油和动物油，人们认为，油可以吃下去，因此沾点在皮肤上也没啥。
的确，油脂没有什么毒性，可是不代表它就不会影响健康。
油脂的附着能力很强，能附着在皮肤上，如果不使用任何表面活性剂，这些油脂就会潜藏在人皮肤的褶皱里，以及指甲里面。
对于各种细菌、病毒来说，这些油脂是很好的营养物质，它们在这里面滋生。