味精的主要成分是什么?

味精是日常做菜用的调味剂,加了味精的菜肴吃起来味道更清晰自己更鲜美可口,很多人都不吃味精,说吃味精对人体不好,味精在吃的时候要注意一些问题,避免这些问题就好了,平时不能盲目的使用味精味精,否则对人体有危害的,孕妇平时最好味精的主要成分是什么?接下来我们来看看吧 。

味精的主要成分是什么?

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4.3个月内的婴儿食品中不宜使用味精 。
【味精的主要成分是什么?】 5.味精在低温下不显鲜味,在凉拌菜时应使用七八十度热水将味精溶解后再倒入菜中,切不可向撒盐那样撒入味精,这样味精不溶化,不显味,食用后还易引起消化不良症状 。
三.孕妇要少吃味精
因为味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与谷氨酸钠结合后会从尿中排出,让体内的锌流失掉,甚至造成体内缺锌 。