豇豆是可以进行腌制的 , 而且使用腌制的豇豆还可以和很多食物一起来炒菜 , 酸豇豆是一种非常美味的食材 , 而且还具有提高食欲的效果 , 也非常的下饭 , 对于食欲不好的人群可以进行尝试 , 豇豆的价格在市场上也不是很贵 , 大家可以购买一些来进行腌制 , 那么酸豇豆怎么炒好吃呢?
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【酸豇豆怎么炒好吃呢】 酸豇豆怎么炒好吃呢?酸豆角炒鸡胗 。1)鸡胗切片 , 酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段 , 葱蒜切末;2)鸡胗中加入料酒 , 拌匀 , 腌制10分钟左右;3)锅烧热 , 倒入少许油 , 油热后 , 放入葱蒜末爆香;4)加入腌制好的鸡胗;5)炒至变色后 , 加入酸豆角;6)翻炒均匀 , 加入青蒜和小米椒 , 翻炒3分钟;7)加入青红椒;8)加入盐和鸡精 , 继续翻炒2分钟左右即可出锅 。
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