金线莲炖瘦肉是比较有名的一道汤品，营养功效非常的不错，金线莲是一种比较有营养的中草药，在调理身体方面的作用是非常不错的，有很好的清热凉血和除湿解毒的功效，非常适合在夏天的时候吃，具有很好的消暑效果，具有平衡阴阳的作用，在调和气血方面的效果也是很好的 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
【金线莲炖瘦肉做法】 3、金线莲具有清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用 。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力 。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘 。