来和你说说我们家常用北豆腐做的“一青二白“吧小葱拌豆腐歇后语 。每次想吃拌豆腐，都要去市场头上那家豆腐房买，因为老板人风趣，豆腐又做的香嫩 。

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热腾腾的大豆腐买来不需要再重新切块烫过，只用热水冲洗下 。

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找一只大碗，把整块豆腐放进去 。
小葱三至四根或用大葱一根切成末，倒在豆腐上 。
最重要的调味料上场——北方的豆瓣酱 。
再加上，鸡精和少许糖、几滴香油，抓拌均匀即可 。
【小葱拌豆腐歇后语:小葱拌豆腐下一句一清二白】如果家里有虾皮也可以抓一把撒进去，也可把青椒切成碎沫拌进去吃，别有一番口感和味道 。

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