党参花胶炖鹿筋做法 _生活百科

花胶是比较名贵的一种滋补品，党参和鹿筋同样保健功效非常的好，把党参花胶和鹿筋一起做成美食，具有很好的保健身体的作用，能够发挥美容养颜的效果，对于皮肤抗衰老方面的作用也是不错的，能够取得非常好的滋补效果，尤其是对于免疫力差或者大病初愈的人士来说，调理的作用更加明显。

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2、滋补作用
【党参花胶炖鹿筋做法】 花胶中的蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪的含量仅仅0.2%，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。
常用花胶滋补的情况有：产后体虚，手术后伤口愈合，年老体衰而出现的腰膝酸软等。
3、增强免疫力
人体中具有免疫功效的成分多属于蛋白质和蛋白酶，比如免疫球蛋白等，这些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸，同时机体中的大部分的组织和器官也需要蛋白质的合成。
花胶中含有大量的蛋白质，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。