主料:鸡,香菇 。
配料:盐、蚝油、大料、姜 。
1、电饭煲加水,把鸡放入锅中一起烧开 , 撇去血沫 。
2、香菇顶切十字刀,去根 , 洗净后下入锅内 , 加入八角,蚝油提鲜 。盖上盖子小火炖鸡 。
【怎样炖鸡好吃汤又好喝】3、炖四十分钟左右加入少许盐,再炖五分钟,把鸡取出摆盘 。少油少盐,清淡美味 , 营养丰富,可以增强体质 。
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