啤酒鸭孕妇可以吃吗 _生活百科

【啤酒鸭孕妇可以吃吗】 啤酒鸭是一味色香味俱全的菜品，受到很多吃货的喜欢。众所周知，鸭肉中含有丰富的蛋白质和营养，对于孕妇来说如果在对鸭肉不感觉反胃恶心的情况还是可以吃的，毕竟鸭肉可以为孕妇身体提供能量和补充营养。但是如果在外边餐馆吃饭，一定要注意鸭肉的新鲜和干净，如果真想吃尽量在家自己做，选材放心可靠。

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2、保护心脏
鸭肉富含丰富的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾能够对抗钠，可以预防妊娠高血压。鸭肉中含有的烟酸对细胞呼吸也起着重要作用。
鸭肉营养丰富，但并不说明这种食物对所有人来说就是安全的，体寒的孕妇就不要多吃鸭肉，如果有的孕妇由于受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者也不宜食用。所以，孕妇在进食之前，要先了解清楚自己的身体状况。有以上症状的孕妈妈要注意少吃鸭子。
不过孕妇慎吃啤酒鸭：啤酒本身酒精含量就少，经过热炒，酒精已经蒸发得差多了。啤酒炒鸭要的是啤酒花香味，并非需要酒精。鸭肉的胆固醇含量低，而含有丰富的蛋白质以及磷、钙、铁，烟酸等多种物质，有补虚劳、清肺热、止咳喘、养阴养胃、利水消肿。但是啤酒鸭的配料中有八角、桂皮、丁香、白胡椒粉等，属辛温类中药食材，豆瓣酱辣椒也是辛辣食物，虽然吃一两次不至于上火或是燥热，但是对于孕妇来说还是小心一点比较好。
孕妇吃啤酒鸭的正确方法
孕妇如果想吃啤酒鸭，最好在家自己做，在做的时候要加太多八角、桂皮等辛温类的调味料，还要注意将酒精都蒸发掉。如果要在外面吃，也不要吃太多，以防上火。