【甜面酱200克,五花肉50克。 用甜面酱做面条的卤怎么做】原材料：甜面酱200克，五花肉50克 。葱姜适当、大料少许、白砂糖少许、生抽少许、油少量 。
流程：
1、将五花肉滚刀块或剁末备用；
2、开枪凉锅，放入少量油；
3、油烧后放入葱姜和大料，放入肉丁 。炝炒至肉丁至赘肉略冒油；
4、添加甜面酱煸炒，后添加适量白砂糖、生抽；
5、将甜面酱炒透就可以出锅了 。

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