【筋比三花腱更多,纹路也更明显,口感也更为脆弹 五花趾和三花趾有什么区别】
五花趾又称五花腱，是后脚相匹配三花腱的部位 。筋比三花腱大量，纹理也更突出，口味也更加脆弹 。
如果喜欢筋道的肌肉感得话，可能会觉得这一部分更好吃 。
而三花趾又称三花腱，这方面肉坐落于手臂，称之为前腿筋腱，坐落于锁骨内侧，有粗筋根据，分割需带筋切 。

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