【面条200克、黑木耳、胡萝卜 木耳鸡蛋肉面最正宗的做法】
主料:面条200克,黑木耳50克,胡萝卜50克,猪里脊50克 。
辅料:适量油、盐、老抽、葱 。
步骤:
1.切猪里脊 。
黑木耳泡发洗净 。黑木耳、胡萝卜切丝 。
3.煮面:锅烧开水,放入面条煮至没有硬芯 。
炒面:热油,炒葱花 。
5.加入肉丝炒白 。
6.将黑木耳和胡萝卜翻炒均匀 。
7.加一点老抽调色 。
8.加一点盐调味 。
9.放入煮好的面条 。
10均匀关火即可 。
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