红烧肘子是鲁菜的一道名菜,吃起来香醇不腻,做好的红烧肘子成品色泽非常的明亮红润,质地是酥烂软糯 。作为家庭来说,在做红烧肉的时候,可以做得简单一些,当然材料尽量要备足,这样才能做出美味的红烧肘子,猪肘的营养价值比较丰富,还有较多的蛋白质和胶原蛋白,平时适当的吃一些,对身体是有好处的 。
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【红烧肘子家常做法怎么做】 猪肘营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品 。
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