皮蛋这种食物有些朋友是非常喜爱 ， 有些朋友则避而远之 ， 主要是还是因为它的味道 。使用青椒和皮蛋进行烹煮的话 ， 又是一道别有风味的菜式 。喜欢食用皮蛋的朋友不妨尝试这样的搭配 ， 也是非常不错的 。
【?青椒皮蛋做法是怎样的？】

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3 ， 架锅烧热 ， 把青椒放如锅中 ， 一同放入蒜沫姜沫和盐(少许) 。翻炒30秒关火 。趁热放入油辣椒 酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上 。
3、营养价值
皮蛋 - 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色 ， 例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等 ， 少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之 。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味 。

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