【蒜苗炒肉丝怎么做好吃】 蒜苗炒肉丝这道菜属于是常见的家常菜，做法比较简单 。只需要准备好瘦肉丝、蒜苗、鲜姜，蒜苗有很好的杀菌作用，而且含有丰富的纤维素，可以治疗便秘，所以如果个人喜欢可以每周都做几回蒜苗炒肉丝 。

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菜品功效
此菜具有暖补脾胃，滋阴润燥的功效 。适用于体虚乏力，食欲不振，大便干结，脘腹痞满等病症 。

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