现在人们的生活条件是越来越好了 , 肉食可以说是我们经常见到的一种美食 , 不像以前我们只要吃饱就可以了 , 因为现在人们的口味也是非常的挑剔 , 所以我们在吃肉食的时候 , 最注重的就是肉的颜值和味道 。 我们经常吃肉食的时候 , 基本上都是将肉炒着吃 , 炖着吃或者是煮着吃 。
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但是由于自己在家做的不好吃 , 所以一般都会去饭店买着吃 , 但是我觉得经常在外面买着吃的话 , 一般家庭肯定是接受不了的 , 由于肉食的做法有很多种 , 但是相信很多人都非常喜欢吃炖肉 , 我们在炖肉的时候 , 不仅能吃到美味爽口的肉 , 而且还能喝到鲜味多汁的汤 。
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我们在炖肉羊的时候里面基本上都会放入八角 , 香叶等等大料 , 这样炖出来的时候确实是非常的美味 , 但是想要肉的味道更加的更加的入味 , 我们可以再加入这种香料 。 今天跟大家分享不管炖啥肉 , 再加“这1种”香料 , 那么肉的味道会更香更嫩更入味!喜欢吃炖肉的朋友们一起往下看 。
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今天我们就具体说一下平常你们最喜欢吃的猪肉吧 , 因为猪肉的价格是非常的实惠 , 所以很多人都非常喜欢吃 , 我们先将猪肉清洗干净之后 , 切除大小均匀的块 , 然后锅中加入适量的水 , 将肉块放入锅中进行焯水 , 焯水的过程中里面加入姜片和葱段 。 焯水之后 , 将猪肉块捞出来 。 放入另一个干净的锅中 。
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【不管炖啥肉,再加“这1种”香料,那么肉的味道会更香更嫩更入味】你们加入适量的水 , 同时再加入花椒 , 香叶 , 白芷 , 桂皮 , 草果和葱段 , 大火煮开之后 , 转为小火 , 炖上45分钟 , 最后加入盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 酱油和白酒 , 再用小火炖上10分钟之后就可以 。 不管炖啥肉 , 再加白芷这1种香料 , 那么肉的味道会更香更嫩更入味!
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