东北媳妇做了这样的煎鸡蛋,我家老公就爱这样吃鸡蛋

东北人喜欢吃大葱 , 大葱几乎是饭桌上的家常菜 , 将葱清洗干净 , 蘸点东北大酱 , 一口咬下去 , 那滋味只有东北人能享受 , 做了这么多年的东北媳妇 , 到现在我也不敢尝试 。 话说遗传基因真的很强大 , 闺女从小却喜欢吃大葱 , 看着她大口大口的吃葱 , 除了佩服还是佩服 。
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东北媳妇做了这样的煎鸡蛋,我家老公就爱这样吃鸡蛋】东北人不仅喜欢吃大葱蘸酱 , 无论做什么菜都喜欢放点大葱 , 感觉北方吃大葱和南方吃小葱有点类似 , 用来调味真的是极好的 , 就好比今天的这个煎鸡蛋 , 南方人可能会喜欢加点小葱 , 而东北人的做法就是加大葱一起 , 我当时还纳闷 , 还问家婆 , 怎么煎鸡蛋还放大葱?婆婆说什么来着 , 煎鸡蛋就是要放大葱才好吃 , 还别说 , 真挺香 , 闺女前段不吃鸡蛋的 , 都吃了不少!果然是好吃!
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【大葱煎鸡蛋】食材:大葱 , 鸡蛋 , 食盐 , 食用油 , 制作步骤:1、把大葱外面的一层皮剥掉洗干净 , 切碎待用 。
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2、鸡蛋磕在碗里 , 加入少量的食盐打散 。
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3、再倒入切碎的大葱一起搅拌均匀 。
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4、平底锅放少量的量 , 烧热之后 , 倒入大葱鸡蛋液中火煎至凝固 。
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5、再翻面煎至另一面上色 , 用锅铲铲碎出锅 。 非香的香喷好吃哦 , 我家老公就爱这样吃鸡蛋 。
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