黄曲霉毒素的危害，你知道多少？ _健康小知识

“为什么偏偏是我！”这是绝大多数患者得知自己身患恶性肿瘤时发出的叹息。
一：我为什么会得肿瘤？是不是吃错了什么东西？
肿瘤发生的原因非常复杂，至今仍未完全探明发生的机制。但可以肯定的是机体本身的特质与环境的有害侵袭共同作用的结果。

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我们无法选择自己的身体的遗传素质，我们也不能生活在真空里不食人间烟火，没有探明的致癌物一定要比已探明的多得多。因此，每个人都有患肿瘤的危险，古人云：吃五谷，生百病。有些肿瘤患者愤愤地说自己生活多么的健康，饮食多么注意为什么也会得肿瘤，就是这个道理。
【黄曲霉毒素的危害，你知道多少？】二：得了癌症，是不是等于判了死刑？
如果是早期癌症，如早期胃癌、早期结肠癌，甚至是被称为“癌中之王”的肝癌和胰腺癌，只要早期发现，相当一部分患者（超过50％）可以获得根治，要有不幸中的万幸的心态来稳定情绪。
目前世界卫生组织已将恶性肿瘤定义为慢性病，就像糖尿病、高血压一样不能完全根治，但可以带瘤生存，和平共处，把肿瘤当慢性病来医治，消除恐惧心理，随着科技的发展，新的治疗方法将不断出现，将为这类患者不断提供希望。

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三：能否告诉我还有多少日子？
“我还能活多少日子？”、“做手术能延长多长时间？”这是医生最常被问到的两个问题，也是最难回答的问题。
每位患者的体质、肿瘤类型、病期不同，生存期是不一样的，有些容易判断（如很晚期的肿瘤预期生存期一般3-6个月），有些则要具体分析，尤其要根据对治疗的反应来动态评估。医生不是算命先生，即使告诉你的时间，那也是基于一个群体中的平均数，个体是有差异的，重要的是面对现实，现阶段适合什么治疗，走一步，看一步，不给自己设期限。

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四：听说民间验方很灵，想去试试
由于科普知识不普及，还是有相当一部分病人认为恶性肿瘤不能手术，一手术就会扩散转移，转而寻求各种祖传秘方，各种所谓的“高科技疗法” 。
事实上，肿瘤的治疗是一种多学科合作的综合治疗，手术是综合治疗的一个非常重要的组成部分，尤其是对于实体肿瘤如肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌等更是以手术为主的综合治疗。

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五：“一级致癌物”找到了吗？世卫组织呼吁或要停止食用，建议了解
正所谓一个癌字三个口，癌症的出现与饮食习惯有密切相关的联系，尤其是频繁食用带有致癌物的食物就会诱发癌症，今天我们了解一下一级致癌物黄曲霉毒素！
黄曲霉毒素作为真菌一种含有剧毒性，因此在医学当中也被称为真菌性毒素，属于自然界内毒性最强的真菌毒菌。

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根据医学研究调查发现，黄曲霉毒素的毒性甚至是氰化钾的10倍之高，对于肝脏带来强破坏性是肝脏降低活力，引起毒素堆积，无法代谢出体外，久而久之加速肝癌的到来。
如果长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，无疑是在服用慢性自杀的毒药，短期内服用大量黄曲霉毒素都有可能会造成食物急性中毒反应，引起腹泻以及呕吐，如果情节严重的话会导致急性肝炎，导致肝脏组织出现出血性坏死。