莲藕炖排骨是汤中佳品,其味鲜浓,清淡滋补,一般人群都可以进食,对孕妇来说也是可以吃的 。有些人担心莲藕性寒,因此害怕莲藕排骨汤会对孕妇及胎儿造成不良影响而不敢吃 。这个要看孕妇个人体质,有些体虚的孕妇需要慎用,其他情况下孕妇是可以适当喝莲藕排骨汤的 。
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3、购买时,应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕 。如果发黑,有异味,则不宜食用 。
4、忌用铁器煮莲藕,以免莲藕变黑 。
孕妇怎么吃莲藕更补
食用莲藕时,只要用热水煮一下,它就会由凉性变为温性,转而成为健脾补胃的良好食材,非常适宜孕妈妈补益身体 。
而且在莲藕里面,每段之间的段节也是一味良药,可以健脾开胃,有养血、止血的作用,孕妈妈食用后还能改善气色,养血的同时还可以帮助滋养胎儿 。
所以,在煮莲藕排骨汤的时候,不要将其丢掉,可以同藕段一起放入砂锅中炖汤,营养价值更高 。
【孕妇可以吃莲藕排骨汤吗?】 因此,女性孕期补益身体可以适量选择莲藕,孕妇能喝莲藕排骨汤 。加上秋季是吃藕的最佳时期,如果有条件,可以用莲藕来烹饪各种美食,或煮、或炒、或凉拌,都是非常不错的美味 。
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