?卤香菇的做法是怎样的？ _生活百科

【?卤香菇的做法是怎样的？】 卤香菇是一种特别的做法，可能有些朋友并没有见过，卤香菇和其他卤肉的做法是相似的，卤水做好的话，卤香菇的味道自然是不差的。卤香菇前需要把香菇浸泡和洗净，保持好的口感。

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3、用大火稍烧收干卤汁，取出桂皮和大茴香，淋上麻油，出锅倒碗内，冷却后装盘即成。
特点：
菇香味美，益气补虚，健脾养胃，防癌抗癌。