痛风都是吃出来的？4种食物是痛风的“助燃剂”，做好3件事稳定尿酸！ _健康小知识

凌晨一点，老李（化名）突然因为剧烈疼痛而醒来，脚趾出现了刀割般的疼痛，甚至还牵扯到了小腿、脚踝以及其他关节地方，老李疼得是浑身发颤，甚至还有发热的感觉。随着时间不断推移，这种疼痛感也是越来越剧烈，轻轻一摸就疼得不行。原来，老李是一名痛风患者，病史已经长达20多年了，每次痛风发作都让他痛不欲生。老李后悔啊，早知道从年轻的时候就养成良好的习惯，让自己远离痛风。

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■痛风都是吃出来的？
在以前，痛风患者还是比较少见的，不过现如今，越来越多的年轻人也开始被痛风盯上了，痛风患者每年都在不断增加当中。根据相关统计显示，目前我国痛风患者和40年相比，翻了10倍左右。那么为什么痛风发病率在不断提高呢？
【痛风都是吃出来的？4种食物是痛风的“助燃剂”，做好3件事稳定尿酸！】现如今经济发到，人们的生活水平不断提高，想吃什么就吃什么，对于高嘌呤食物的摄入量也是越来越多；而这种高嘌呤饮食就造成了高尿酸血症发病率不断增长的重要原因，并且大量的高尿酸血症患者已经成为痛风患者的“储备军” 。随着人们不断地了解，外源性高嘌呤饮食在经过代谢以后，会在身体内转变为尿酸，在较短时间内会提高体内血尿酸浓度，从而导致痛风急性发作。
在国外就曾经出现过上千人同时患上痛风的情况，在经过调查后发现，这些患者都食用了某厂家所生产的罐头，而这些罐头当中含有着较高的嘌呤，并且还有一些防腐剂会抑制尿酸的代谢，从而引起痛风疾病发作。
所以大家对于“痛风是吃出来的”这句话深信不疑；的确，痛风和饮食有着紧密的关联。

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■4种食物是痛风的“助燃剂”：
●红肉以及动物内脏：
日常生活中，我们把在烹饪前的颜色较深的肉类称之为是“红肉” ，比如常见的猪牛羊等，在红肉当中含有着较高的嘌呤，若是大量摄入可能会升高体内的血尿酸水平；并且动物内脏也尽量少吃，比如肝肾等，它们的嘌呤含量也是高于普通肉类的，对于痛风患者而言是需要忌口的。
●含有果糖的饮料：
日常生活中，我们常见的果茶、碳酸饮料等都是含有果糖的饮品，果糖在体内所代谢的产物很容易会间接促进尿酸的产生，提高血尿酸水平，加快痛风的到来。
●酒水，特别是啤酒：
日常生活中，酒被人们认为是痛风发作的重要诱因之一，酒精能够促进体内的嘌呤分解，代谢所形成的乳酸会抑制尿酸排泄，从而导致体内的尿酸水平有所升高。最为重要的是，酒精还会影响到我们的大脑中枢，让人会丧失排尿意识，还会损伤肝脏，从而导致尿酸的合成有所增加，继而导致痛风发作。平时很多朋友在喝啤酒的时候，经常会搭配一些高嘌呤食物，多种因素作用下，很容易会导致体内尿酸水平升高。
●部分海鲜食品：
日常生活中，有些海鲜是高嘌呤食物，比如常见的虾类、贝壳类、鱿鱼等，若是大量摄入很容易会导致尿酸浓度升高，诱发痛风问题，建议不可过量摄入。海鲜的种类有很多，而常见的海蜇、海参则是低嘌呤食物，每百克当中的嘌呤含量只有10毫克左右，比如一些蔬菜还要低，对于痛风患者来说是能够适当食用的。

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