荸荠皮能用嘴啃吗 _皮

荸荠也叫马蹄子，口味香甜爽脆，是大家都最爱吃的一种食物。但是喜欢吃荸荠得人要注意了，由于荸荠长在水中，难免会被水里的寄生虫、细沙等环境污染，因此我们吃的时候一定要削皮，并且千万别立即用嘴啃。条件允许的话最好煮开吃或是炒食，这样比较能够减少寄生虫感柒的概率。

荸荠皮能用嘴啃吗荸荠皮尽量不要用嘴啃，很可能会致使感柒寄生虫——姜片虫。荸荠长在水中，所以很容易感柒水中常用的寄生虫。假如不洗就吃，上边的姜片虫囊蚴有可能会进入体内。寄生虫主要在荸荠皮上，吃荸荠时，要彻底泡浸清洗，用热水烫一下，然后去皮吃，切记不能用牙啃皮。荸荠假如是煮熟或是烧菜吃，会很安心了。

怎样剥荸荠的皮荸荠清洗煮好后，放进盐水中泡3～4h 。泡浸后，用清水清洗。此刻拿手轻轻地捏一下，它外皮和内肉就会非常自然了。将果实分离取下立即服用。
选购荸荠时，挑选芽短。这种荸荠果甜，非常容易剥皮。假如精挑细选的荸荠只能在里面是平的，把荸荠清洗干净，拿刀切除左右两大类，只留正中间一部分。你要用削皮刀缓缓的剥去皮肤。生菱角在新鲜的的时候需要去皮。不新鲜、没水份时，不易剥皮。
【荸荠皮能用嘴啃吗】荸荠去皮的时候也可以用氢氧化钠。具体差别方法是什么将20%的氢氧化钠配出水溶液，之后加温烧开，再将备好荸荠放进水溶液，五分钟后取下放进清水中。拿手轻轻揉搓时，自来水清洗，搓揉再清洗，多次后就可以彻底除去马蹄铁皮。

荸荠没去皮可以吃吗有的人认为荸荠是能够带皮吃的东西，只需清洗干净就行了，其实，首先要知道是指荸荠多产自水稻田，表皮会堆积有危害有毒的东西微生物粪便和化工品。除此之外，荸荠皮中还带有寄生虫。假如吃了没洗过的荸荠皮，也会引起病症。直接生吃荸荠皮也会引起拉肚子、恶心呕吐等不良反应。此外，荸荠皮中含有较多的木薯淀粉，因此糖尿病人要慎食。因此生或熟荸荠可以去皮。可是，尽量不要常常直接生吃荸荠。如果长期生吃荸荠，姜虫会进入体内并粘在肠黏膜上，造成肠溃疡、拉肚子或面部肿胀。