马蹄千层糕在许多和早茶的地方都存在,因为马蹄千层糕的口感爽脆,味道还很好,它的做法会比较繁琐一些,但是大家按照步骤有耐心的制作,还是可以成功的 。冰镇过的马蹄千层糕口感更好 。
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【?马蹄千层糕的做法是怎样的?】 3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热,盘上抹点油,第一层放清水浆,水开后蒸6分钟,第二层放椰汁浆,水开后蒸6分钟,(注意每层厚度要一样),然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟,蒸好后放凉(最好放冰箱),切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃),味道好极了 。
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