为何晚上不能吃红苋菜？医生建议：尽量不要和这2物同吃，了解下( 二 ) _健康小知识

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该怎么挑选到好的红苋菜？
1、看叶子
观察苋菜叶子的大小，叶子太大的苋菜一般来说比较老，不是很好吃，可以选择叶子较小的苋菜。

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2、看根
嫩苋菜根部须子少，且相对比较短的;而老苋菜则须子多，且根部相对较长。需要注意的是，根一定得是完整的，如果有切口则说明是人为剪断的，不能作为判断依据。
3、看韧性
挑选苋菜的时候可以稍微掐下根茎，嫩苋菜能掐断，且以脆嫩的为好，老苋菜则掐不断。

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苋菜的禁忌
1、每餐不要吃太多苋菜，虽然这是一种药用多的蔬菜，但它没有毒性，但不是每个人吃得越多越好。原因是苋菜性寒，清热，腹泻的人不宜用，易感冒的孕妇也建议不要吃苋菜，为了母子的健康安全。
2、苋菜不能和甲鱼一起吃。专家解释，苋菜含有大量的去甲基肾上腺素，以及较多的钾盐和一定量的二羟乙胺，其中二羟乙胺与甲鱼肉是相克的，如果甲鱼肉与二羟乙胺相遇会损害胃部，引发消化不良情况出现，严重的还会使消化功能减退。

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3、慢性腹泻者不宜吃苋菜，因为苋菜的性质较凉，而腹泻一般是因为肚子着凉，而苋菜吃多了会给我们的肚子加重凉性，对这类患者的身体是非常不好的，不利于患者身体的恢复。
4、阴盛阳虚体质的患者不宜吃苋菜，因为苋菜是凉性的蔬菜，吃多了反而阳气会更少，对患者的恢复非常的不利。

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结语;脾胃虚弱者不宜大量食用苋菜，苋菜不宜与菠菜、甲鱼同吃，肾阳虚人群、慢性腹泻的人群不要吃苋菜。孕妇不可吃苋菜，因为苋菜有滑胎的作用。大家对于红苋菜应该不陌生，还有哪些了解，不妨在下方评论区留言哦！