红萝卜是我们饭桌上的常见食物 ， 但是购买回来的红萝卜也需要注意正确的保存 ， 这样才可以放置得久一些 ， 平时可以用塑料袋 ， 装好密封放在阴凉干燥的地方 。

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三、地沟贮藏法
【红萝卜的保鲜方法介绍】 将胡萝卜散堆在沟内 ， 头朝下 ， 根朝上 ， 码3―4层胡萝卜覆一层土 ， 一般摆放到沟口30厘米处封口 ， 土壤的湿度要保持在含水量18%―20% ， 水分不足时可浇一定量的水 ， 但沟内不能积水 。这种贮藏方法胡萝卜一般要一次出沟上市 。

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